Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожная запеканка с орехами и изюмом в пароварке

Творожная запеканка с орехами и изюмом в пароварке

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Тут я читала много рецептов разных запеканок на любой вкус. Хочу поделиться рецептиком, как делаю ее я.Ничего нового в составе там нет, а вот способ "запекания" не совсем традиционный. Запеканка получается нежная и вкусная))) А за счет того, что творог не подвергается сильной термальной обработке, в нем после приготовления остается больше полезных веществ)))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 пачка (250г) творога;
1 ч.л. манной крупы;
1 ст.л. меда (можно и сахара);
1 яйцо;
1 ст.л. сметаны (ой! я ее в этот раз забыла положить оказывается.... но у меня творог был домашний жирный, так что можно и без нее);
пару горстей смеси орешков и сухофруктов ( у меня были кешью, миндаль, фундук, бразильский орех, изюм, цукаты, банановые чипсы);
ваниль, корица, кардамон.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
манку, мед, яйцо и сметану смешать в однородную массу и дать немного постоять, чтобы манка слегка набухла.
шаг 2/6
творог протереть и добавить к манной смеси. хорошо все перемешать.
шаг 3/6
добавить орехи, сухофрукты, ваниль, корицу, кардамон. еще раз перемешать хорошенько.
шаг 4/6
стеклянную или эмалированную форму смазать сливочным маслом и выложить творожную смесь.
шаг 5/6
готовить в пароварке 30 мин.
шаг 6/6
дать хорошо остыть и выложить на блюдо. Все. Можно кушать))))Приятного аппетита!!!
Комментарии — 11
Akisha
13 лет назад

замечательная идея!))

Lena
13 лет назад
Akisha,

спасибо) надеюсь, пригодиться)))

Еlena_skor
13 лет назад

Запеканку приготовила, но фотки какие то......не стала добавлять. А вообще спасибо Лена! Щас пока без духовки пароварка у меня работает во всю мощь, даже булочки в ней сделала))) И все благодаря тебе

Lena
13 лет назад
Еlena_skor,

главное, что вкусная!!! Не за что, Ленусь))))а булочки ты как делала? поделись рецептом. Я как то пирожки обыкновенные делал в ней, тоже ничего получились)))правда рецепт теста не скажу-мама делала на Пасху. Она жарила, а я их же в пароварку (папе жареное нельзя, поэтому ему тоже подарили пароварку) и кунжутом присыпала (можно и не посыпать)!!! Семья уплетала)))не только папа и я, как это изначально было задумано.

Natalia285
12 лет назад

Леночка спасибо за рецепт! Теперь только так и буду готовить. Вкусно, а полезно то как!

Lena
12 лет назад
Natalia285,

На здоровье))

Les'ka
12 лет назад

такая вкуснятина, да ещё и полезная, спасибо за рецепт👌

Sashen'ka
13 лет назад

А я смотрю и думаю что же это зелное такое...а это цукаты...)) вот идея добавлять орехи и цукаты мне понравилась..)

Lena
13 лет назад
Sashen'ka,

вообще, в рецепте были грецкие орехи и изюм, но я добавила то, что больше всего люблю))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"