Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста, запеченная с помидорами, фетой и базиликом

Паста, запеченная с помидорами, фетой и базиликом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень душевно, самое то для нормального карельского лета (+10 и дождь), но обязательно читаем последний шаг:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Паста мелкого формата 400 гр.;
Томаты в собственном соку 2 банки по 400 гр.;
Фета 300-400 гр.;
Базилик свежий;
Соль морская, специи по вкусу;
Козий сыр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Пасту отварить практически до готовности, воду слить, остудить. Духовку предварительно нагреть до 200С +-.
шаг 2/5
***Это очень вкусно, но на самом деле, если решитесь приготовить, советую не возиться со слоями, т.к. порции в тарелке, скорее всего, форму держать не будут. Не хватает "схватывающего" материала! Рекомендую просто смешать пасту, томатный соус и большую часть феты (немного оставить для поверхности). Я, конечно, не знаток технологических процессов, но интуиция подсказывает такой подход. А вообще, я думаю, Вы не особо расстроитесь, даже если в тарелке паста поведет себя не очень культурно, за вкус и аромат ей можно это простить:)))***
шаг 3/5
На дно жаропрочной формы выложить часть томатного соуса (примерно 1/4 или чуть больше). Разместить половину пасты, поверх раскрошить фету и снова оставшуюся пасту.
шаг 4/5
Для соуса соединить томаты, добавить базилик (я не измельчал), соль, другие травы и специи по вкусу (здесь розмарин свежий, тмин), проварить минут 10 на среднем огне, до незначительного уменьшения объема массы.
шаг 5/5
Поверх пасты распределить оставшиеся томатный соус и фету. Запекать 15 минут, поле чего присыпать тертым козьим сыром и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Немного остудить и подавать:)
Комментарии — 53
Мария KMW
13 лет назад

+1!

Вениамин
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!

Ирина
13 лет назад

5 за рецепт и отдельно 5 за "Стиль" комментов ;)

Вениамин
13 лет назад
Ирина,

Спасибо большое!

LapSha (Мария)
13 лет назад

Потрясающий вкус должен быть у этого блюда!!! Супер!

Вениамин
13 лет назад
LapSha (Мария),

Это правда, спасибо!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Вениамин,

Забежала с голосом и ещё раз полюбоваться)

Вениамин
13 лет назад
LapSha (Мария),

Как приятно, спасибо!

ирина
13 лет назад

отлучилась на минутку! и вот в очереди за пастой уже третья...5!было бы 10 поставила не задумываясь!

Ева
13 лет назад
ирина,

я тогда за вами займу...))

Вениамин
13 лет назад
ирина,

Спасибо большое, Ирина!

ирина
13 лет назад
Ева,

лучше на ты!ваш коментарий напомнил мне советские очереди "кто крайний?" а крайних нет все первые

Ева
13 лет назад
ирина,

))) очень хотелось пошутить

Ева
13 лет назад

классная идея!) своеобразня паста-пицца-маргарита) 5! и это мне нраица!)

Вениамин
13 лет назад
Ева,

Издеваться над пастой - это занятие по мне:) Спасибо большое!

Ева
13 лет назад
Вениамин,

Голосую! сегодня мне очень хочется пасты)

Вениамин
13 лет назад
Ева,

Так в чем дело, угощайтесь) Спасибо!

Ева
13 лет назад
Вениамин,

спасибо,пожалуй)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"