2 стакана муки (стакан на 250 мл), 2/3 стакана кефира(йогурта, простокваши или сыворотки), 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 куриное яйцо, 1стакан тертых кабачков (кабачек, или кусок кабачка как среднее яблоко), 1/2 ч.л. соды, ваниль, 1 ч.л. меда и 2 ст.л. лимонного сока.
Записала...очень интересное решение...нужно будет попробовать ..вам 5с плюсом!
Спасибо, Заремочка, за 5 и доверие:) пробуйте, достаточно интересный вариант быстрой выпечки. Получаются пушистыми, хлебной текстуры:)
На днях приготовлю..отчет с меня...
Вот сейчас даже мне хочется вот такой маленький и хорошенький.Что-то со мной случилось,как вижу кабачок,сразу есть хочется.5=!
Спасибо, Ханочка за комментарий) Соскучились за кабачками?)), я тоже))
Какие хорошенькие! Тоже такие хочу!
Спасибо, попробуй приготовить, рецепт базовый, кабачков навалом)))
Вик,правда с кабачком тесто пушистей что ли получается? Я,честно говоря,пробовала только рецепт Чекаловой,но на днях и твоих напеку.
Спасибо Томарочка за внимание) Тесто не "гливкое", не сбитое, пористое, как хлебушек, как на меня достаточно пушистое - не путать с воздушным)), тертый кабачек куда-то расстворился при выпечке. Муж ел и ничегошеньки не заподозрил, знал бы про наличие кабачка - крутил бы носом, а так с чаем вчера вечером последних приговорил))
Зашла отдать голос за ваши прекрасные кексики:о))
Спасибо большое, Вы сменили "имидж"?)))
Да не за что, да решила быть той что привыкла быть в инете:о))
Ну вот сегодня мы это чудо приготовили, правда я добавила цедру половинки лимона в тесто, дочурка за обе щеки ела:о)) спасибо ..очень вкусно!!!Я
Спасибо большое за отзыв, очень приятно и удивительно)) это уже второй повтор за один день, а я еще сомневалась, выкладывать рецепт или нет...они не очень фотогеничные (на мой взгляд). А с цедрой лимона - это отлично, это интереснее...
Виктория, наоборот фото просто замечательные:)) у меня просто с фотоотчетом проблема вышла, фотоаппарата не было под рукой, я готовила на дачи друзей...так что все восприняли вам (твой) рецепт на ура,а для меня самое главное это, что моя дочь раскусила:о)))еще раз спасибо!!!жду новых интересных идей...