1 ч. л. Крахмала (лучше рисового)
2 ст. л. несоленых фисташек
600 г мандариновый фреш
4 ч.л.белого сахара (или по вкусу)
1 веточка мяты
3 мандарина
ванильное мороженое для подачи на стол
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Крахмал развести в столовой ложке воды. Фисташки очистить от скорлупы. Мандарины очистить, разделить на дольки. В сотейнике подогреть мандариновый сок, добавить сахар, довести почти до кипения и снять с огня. Ввести разведенный в воде крахмал. Перемешать, добавить очищенные фисташки, листики мяты и дольки мандаринов. Разлить по тарелкам. В центр каждой тарелки выложить по шарику ванильно¬го мороженого и сразу же подать.