Рецепт
Главная»Рецепты»
Десерт "Eton Mess"

Десерт "Eton Mess"

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Десерт "Eton Mess" (дословно Итонский беспорядок или Итонская мешанина) впервые появился в Англии, в колледже для мальчиков Итон, который находится рядом с Виндзорoм. Десерт очень легко и просто готовить, а вкус просто великолепный! Настолько великолепный, что поверьте, я просто ЗАДОЛБАЛАСЬ уже его готовить!:))))) Мои мужчины его требуют и требуют! Только сегодня я делала его уже два раза:)) При чем, если в первый раз я старалась все красиво уложить в бокалы, то сейчас делаю все "на глаз", все перемешиваю и раскладываю. И каждый раз все вкуснее и вкуснее получается!:))) Вчера муж шутил и говорил, что десерт нужно делать не в бокалах, а в пивных кружках:))), а сегодня сказал, что съел бы целую литровую банку:))) За разы приготовления заметила, что с алкоголем таки вкуснее. Даже если у вас нет апельсинового ликера, то добавьте что-то другое: портвейн, может быть вермут, а может бренди или светлый ром... Алкоголь дает свою, обалденную нотку! Но я не настаиваю, конечно, алкоголь - это дело индивидуальное:)) Ну и готовьте перед подачей, иначе безе размокнут. Сегодня добавила пломбира. Тоже отлично получилось! Даже еще лучше, со слов старшего сына:)) Ладно, хватит рекламы, рецепт:

Ингредиенты

Ингредиенты

Понадобится:
300 гр свежей клубники
200 мл сливок для взбивания
5-6 шт. безе
1 ст.л. сахарной пудры
апельсиновый ликер (по желанию, у меня Гранд Мариньер)
Встречала варианты этого рецепта еще и с ванильным мороженым. Я делала и так, и так - всегда вкусно!

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Половину клубники размять. Вторую половину порезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой и добавить 1 ст.л. ликера, если вы его используете.
шаг 2/4
Сливки взбить до мягких пиков.
шаг 3/4
Безе разломать на небольшие кусочки.
шаг 4/4
Смешать все подготовленные составляющие и разложить десерт по бокалам. Я смешала только клубнику и безе и укладывала слоями со сливками. Так красивее, мне кажется...
Комментарии — 92
Elena1639
13 лет назад

Красиво и аппетитно - завтра еду на дачу за клубникой! Безе у меня лежит в морозилке. Аж слюнки текут от такой вкуснятины!

Sindirella
13 лет назад
Elena1639,

Леночка, жду впечатлений!

Таня
13 лет назад

принимай голос и 5

Sindirella
13 лет назад
Таня,

Спасибо, Танечка!

Тата
13 лет назад

Невероятно вкусно,Танечка!555

Sindirella
13 лет назад
Тата,

Спасибо!

anna
13 лет назад

Вкууууусненько,наверное:) Голосую! +5 тебе:):):)

Sindirella
13 лет назад
anna,

Спасибо, дорогая!

Сима♥
13 лет назад

Десерт просто волшебно вкусный!:))

Sindirella
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"