Рецепт
Главная»Рецепты»
Ньокки с клубникой и сыром

Ньокки с клубникой и сыром

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это очень вкусно! Я прямо такое удовольствие получила вчера, что сегодня на завтрак повторила... И завтра повторю... И может быть даже послезавтра:)) Попробуйте и Вы! Можно на завтрак, можно как десерт, как легкий ланч... И детишки от такого блюда будут в восторге! Во всяком случае, мой был..:)) Рецепт нашла у Валюши VikaSN.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для ньокки:

300 г творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара
25 г сливочного масла
2/3 ст муки
1/3 ч. л. сушеного розмарина

Для соуса:

горсть клубники (или любых других ягод)
1 ст. л. сахара

Для посыпки:
25 г сливочного масла
50 г моцареллы (или любого другого неострого сыра)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Приготовить ньокки. Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, розмарин и муку. Замесить мягкое, липнущее к рукам тесто. Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и нарезать ее на кусочки длиной 1-2 см.
шаг 2/6
Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
шаг 3/6
Приготовить соус. Клубнику с сахаром измельчить в блендере.
шаг 4/6
Разложить ньокки в 3-4 формочки для запекания. Полить клубничным соусом.
шаг 5/6
Положить в каждую формочку по маленькому кусочку масла и присыпать сверху натертым сыром.
шаг 6/6
Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр. Смачного!
Комментарии — 98
СветланкаК
13 лет назад

Как вкуснооо! Голосую и 5.

Sindirella
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо, Светочка!

Мария KMW
13 лет назад

Ммм, как нежно и с клубничкой! 5+1!

Sindirella
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибочки!

Иринка
13 лет назад

Наверное очень вкусно! С клубникой ещё не пробовала! 5 и голос!

Sindirella
13 лет назад
Иринка,

Да, вкусно, Ириш! Спасибо!

D@rKy
13 лет назад

Какая интересная вкусняшка))) вот дождусь своей клубники, и обязательно приготовлю))) а вам 5+голос)))

Sindirella
13 лет назад
D@rKy,

Буду ждать впечатлений!

Таня
13 лет назад

голосую

Sindirella
13 лет назад
Таня,

Спасибо, миленькая!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"