Рецепт
Главная»Рецепты»
Соус тартар с солеными огурчиками

Соус тартар с солеными огурчиками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила поделиться своим вариантом известного французского соуса тартар. Я готовила упрощенный вариант на основе готового покупного майонеза.

Ингредиенты

Ингредиенты

Мне понадобились: упаковка майонеза (200 г), 2 вареных желтка, соленые огурчики (у меня были малюсенькие, каждый не более 4см), пару стрелочек зеленого лука, пару веточек укропа, две чайные ложки каперсов и молотый черный перец (рекомендую свежемолотый, он душистее)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разминаем вилкой вареные желтки
шаг 2/7
Добавляем майонез
шаг 3/7
Соленые огурчики меленько рубим и отправляем в миску
шаг 4/7
Также достаточно мелко рубим лук и укроп и туда же в миску
шаг 5/7
Напоследок возьмем немного каперсов, они составят компанию предыдущим ингредиентам
шаг 6/7
Все это добро поперчим и перемешаем
шаг 7/7
Упрощенный соус тартар готов
Комментарии — 41
Мария KMW
13 лет назад

Вкусненький, у нас такой Remoulade называется..:))5+

Виктория
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Маша:) как интересно:)

Мария KMW
13 лет назад
Виктория
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо:) за голос соусу:) думаю он достойный, не смотря, что майонезный:)

Мария KMW
13 лет назад
Виктория,

Не за что, Виктория..я думаю если взять и приготовить домашний майонез, что конечно вкусноооо и знаем, что внутри майонеза. ;)

Olga VG
13 лет назад

Супер...Как раз я люблю, только я без каперсов делаю!!!Голосую и 5)

Виктория
13 лет назад
Olga VG,

Аха, а у меня в загашнике каперсы завалялись:) А если без каперсов, делись - может, что то секретное добавляешь:)))

Olga VG
13 лет назад
Виктория,

делиться то нечем, я все просто делаю))))

Сима♥
13 лет назад

Майонез я не очень..но если с домашним,супер!:))

Виктория
13 лет назад
Сима♥,

Симуль, все в твоих руках, мы и с магазинным слопали (ем, не часто - честно, честно:)))), но это просто, вкусно, пикантно...

ЮсяЮся
13 лет назад

Виктория!!! Спасибо за рецепты соусов 😀))

Надежда
13 лет назад

Вкусный соус!Беру себе на заметку и 5+.

Виктория
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! Раньше мы время от времени покупали готовый соус-тартар, к рыбе в основном. Но самим готовить интереснее и вкуснее. Вот приобрету правильный блендер, буду на домашнем майонезе готовить.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"