Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца "Спасибо, Denis"!

Пицца "Спасибо, Denis"!

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мало того, что мой муж очень любит пиццу, так приехала в гости беременная сестра и тоже захотела пиццу домашнего приготовления, а так как в таком положении отказывать нельзя, решила исполнить каприз и спасибо на этом Денису с его великолепным тестом и соусом! очень мне понравилось, и сам процесс приготовления тоже, потому что сама такое тесто, да и вообще тесто на дрожжах в принципе делала в первый раз! и соус оч вкусненький, никакого кетчупа и майонеза.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Делаем тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/14221 смешиваем просеянную муку с манкой, высыпем на стол, делаем ямку вливем теплую воду, собираем с краев вилкой немного муки, добавляем соль, дрожжи и оливковое масло, я добавила меньше 3 ст л, замешиваем тесто, долго и качественно вымешивем ок 5-10 мин, сформировать круг, убрать в глубокую посуду и накрыть влажным полотенцем на 1 -1.5ч
шаг 2/5
Тем временем готовим соус. Рубим чеснок, кладем в разогретую кастрюлю с оливковым маслом, слегка припускаем,добавляем базилик, розмарин если хотите, и через минуту томаты, солим, перчим и держим на медленном огне мин 10 (забыла сфоткать)
шаг 3/5
Далее занимаемся начинкой. Филе режем на кусочки, обжариваем на оливковом масле мин 5 на большом огне, солим, перчим , добавляем соевый соус и еще держим мин 6. перекладываем на тарелку, охлаждаем. Шампиньоны нарезаем как нравится, отправляем на сковороду с оливковым маслом, избавляемся от лишней влаги, солим, перчим, охлаждаем; помидоры режем кружочками, перец также, ветчину соломкой, оливки на кружочки, каперсы оставляем как есть.
шаг 4/5
тесто наше подошло, достаем его из посуды, делим на несколько частей, в зависимости от того какой величины вы хотите вашу пиццу, я разделила на 3 части и было у меня 3 огромные пиццы. раскатываем, обмазываем нашим соусом, выкладываем начинку в любой последовательности, посыпаем сыром и в разогретую духовку на 20-25 минут.
шаг 5/5
Достаем, посыпаем свеже нарубленной зеленью, орегано(по желанию) и ВПЕРЕД!!!!!!!!!!! Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Natalia♥
13 лет назад

Я вижу смайлик рядом с оливками:))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Вкуснятина! 5

kate!)
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо)

Lyulyashka
13 лет назад

Тоже делаю по такому рецепту и тесто, и соус - действительно очень вкусно! Вам 5!

kate!)
13 лет назад
Lyulyashka,

Спасибо)

Сима♥
13 лет назад

Замечательна пицца,Катюша!:))

kate!)
13 лет назад
Сима♥,

Симочка, спасибо)

ЮсяЮся
13 лет назад

ООочень ароматно! 5+1 😀

kate!)
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, Юся)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"