Торт Sweet Dreams

мариша03 июня 2011

Рецепт на:

10 персон

Описание

Спасибо Оксанке за вдохновение!

Ингредиенты

Бисквит готовила по рецепту Оксанки)
http://www.edimdoma.ru/recipes/20733
Рекомендую очень вкусный и легкий бисквит.
Крем
0.5 йогурта у меня клубничный
150 гр сахарной пудры
300 гр сливок 26%
20 гр желатина
100 гр кипятка
300 гр персика
150 гр миндаля

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Крем* Порезать персик маленьким кубиком. Взбить йогурт с сахарной пудрой, замочить желатин в 100гр кипятка,отдельно взбить сливки. Аккуратно смешать взбитый йогурт с сливками, добавить остывший желатин и порезаный персик.Остывший бисквит порезать на 3 части, перемазать кремом со всех сторон и поставить в холодильник я ставила на ночь.Достать украсить бока миндалем,а верх по своему желанию можно фруктой, можно мастикой кто как любит. Р.S коржики можно пропитать сиропом, но они такие нежные что я не стала.

шаг 2/5

*****

шаг 3/5

*****

шаг 4/5

*****

шаг 5/5

*****

Комментарии — 10

Olga VG

13 лет назад

5+1!!!) Превосходный тортик)