Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами

Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Любимая картошечка для сыночка

multik

30 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель 1кг

Филе куриное 600-700г

Морковь 1 шт. (крупная)

Лук репчатый (у меня белый) 1 шт.

Сметана 250-300 г

Масло оливковое 2 ст. ложки

Перец горошком

Лавровый лист

Соль , вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Очистить и натереть на крупной терке морковь , лук порезать и положить это все в ёмкость для тушения.Туда же добовляем масло и порезанное на кусочки филе , добавить немного соли. Все обжарить буквально 1 -1.5 минуты.

На весь экран

# шаг 2/4

Затем добовляем сметану и тушим минут 10.

На весь экран

# шаг 3/4

В это время очистить и порезать на крупные куски картофель. Добовляем его уже к тушеным овощам с курицей.Все хорошо перемешать. Вливаем воду , чтобы почти вся картошка оказалась покрытой.

На весь экран

# шаг 4/4

Доводим до кипения . Добовляем перец , лавровый лист и солим. Убавить огонь накрыть крышкой и тушить ещё примерно 40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021