Рецепт

Салат Ж

Рецепт на:
6 персон
Описание
Ж - потому что женский. Для девочек. Легкий в приготовлении и необременительный для живота. Этакая фантазия на тему "цезаря". (Мальчикам тоже можно дать немножко, если слушались и вели себя хорошо, но для них я скоро выложу Салат М)

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г твердого сыра
100 г бекона
1 средний кочан китайской капусты
1 серебристая луковица
3-4 яйца
сухарики-крутоны из батона (по желанию)
_______________________________________
заправка:
1 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. светлого бальзамического уксуса
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить, крупно порубить
шаг 2/8
Луковицу почистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать. Когда вода станет теплой (минут через 15), отжать от нее лук. В той же мисочке сбрызнуть лук уксусом и оставить мариноваться, пока вы режете все остальное
шаг 3/8
Порезать полоски бекона на кусочки
шаг 4/8
Мелко порубить капусту
шаг 5/8
Нарезать сыр кубиками или полосками
шаг 6/8
Сделать заправку: смешать оставшийся от маринада лука уксус с горчицей.
шаг 7/8
Всё аккуратно перемешать. Попробовать на соль - я обычно если и солю, то совсем чуть-чуть, потому что бекон уже солёный, сыр - тоже.
шаг 8/8
При подаче можно добавить сухарики-крутоны и украсить зеленью. Как вариант.
Комментарии — 31
Галиюша
13 лет назад

Какой салат! Объедение, а не салат! Знаете а дижонскую горчицу слышу впервые(( что это такое, а с чем это едят я уже узнала)))

Катерина Филипенко
13 лет назад
Галиюша,

дижонская более мягкая горчица.. хотя, может, я и ошибаюсь? наверное, она бывает разных видов. Спасибо за оценку)

Ирина
13 лет назад

Беру на заметку в кк!5

Катерина Филипенко
13 лет назад
Ирина,

спасибо!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Кать, отличный салатик! 5

Катерина Филипенко
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо)

Надежда
13 лет назад

Люблю салаты из капусты!5+

Катерина Филипенко
13 лет назад
Надежда,

я считаю, это хорошая альтернатива зеленому салату

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

ммм,класс салатик Ж:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"