¼ ч. ложки сахара
соль
3 ст. ложки сметаны
1 красный острый перец
1 ст. ложка сливочного масла
большая горсть (200 г) свежего шпината
100 г домашнего сыра
молотый мускатный орех (на кончике ножа)
молотый кориандр
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Шпинат тщательно промыть, нарезать соломкой.
2. На сливочном масле обжарить шпинат со всеми специями, влить пару ложек воды и тушить 5 минут, затем добавить сметану и поломанный кусочками домашний сыр.