Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель, обжаренный в кокосовой стружке

Картофель, обжаренный в кокосовой стружке

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

2 ст. ложки оливкового масла
4-5 побегов молодой спаржи
1 болгарский перец
щепотка перца
щепотка соли
горсть муки
100 г кокосовой стружки
1 крупный клубень картофеля
щепотка острого стручкового нарезанного перца
щепотка мускатного ореха

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Картофель почистить, отварить и остудить, затем нарезать кружками. 2. Обмакнуть кружочки картофеля в муку, разведенную наполовину водой, а затем обвалять в кокосовой стружке и обжарить каждую сторону по 2 минуты. 3. У перца удалить семенную часть, нарезать его соломкой, уложить вместе со спаржей в кастрюлю и налить воды так, чтобы она не покрывала полностью овощи. Припустить на огне минут 5 после закипания, посолить и выложить вместе с картофелем на тарелку. Заправить оливковым маслом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"