Ингредиенты

шампиньоны - 20 шт.
сыр твердый тертый - 100 г
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
кунжут - 2 ч. ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
листья зеленого салата - 4 шт.
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

У шампиньонов отделить шляпки от ножек. Шляпки промыть в подкисленной лимонным соком воде. Ножки грибов и лук мелко порубить, обжарить на масле. Охладить и соединить с сыром, зеленью, солью и перцем, хорошо перемешать. Подготовленной начинкой нафаршировать грибные шляпки, посыпать кунжутом и запекать в духовке при 190 °С в течение 10 минут. Подавать горячими или холодными, уложив на листья зеленого салата.

Комментарии — 6

nikol

13 лет назад

хорошая закуска.5))

Dante

13 лет назад

nikol,

легкая,но сытная)

Olga VG

13 лет назад

Отпад!!! 5+1

ЮсяЮся