шаг 1/1
В эмалированной миске смешиваем 6 яичных желтков и 3 белка,добавляем сливки или сметану,сливочное масло и сахарный песок.Все перемешиваем и понемногу всыпаем муку-столько,чтобы тесто сделалось достаточно густым и его можно было бы раскатать в жгутик диаметром приблизительно в сантиметр. Жгутик режем на кусочки и из каждого делаем печенье в виде буквы "в".Выпекаем на среднем огне,пока не подрумянится. Украсить можно маком или кунжутом.