Рецепт
Главная»Рецепты»
Лигурийский ягодный пирог

Лигурийский ягодный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Переключая каналы,наткнулась на этот цитрусовый пирог,который был уже выпечен и подан под красивой белковой шапкой.Очень захотелось его приготовить и,порывшись в интернете,я таки нашла рецепт.Ссылок на авторство не обнаружилось,поэтому предлагаю считать его народным.Пирог имеет сильный цитрусовый аромат и красивый жёлтый цвет.Неплохой пирог для ежедневного чаепития. Предложенное количество теста расчитано на форму d26 см.

Ингредиенты

Ингредиенты

270 гр муки
220 гр сахара
4 яйца
150 гр сливочного масла(растопить)
2/3 ст.оливкового масла
3 ст.л.сливок(молока,кефира,йогурта)
цедра 2 небольших лимонов
сок 0,5 лимона
1 ч.л. соды
3 пригоршни ягод(малина,смородина,клюква, брусника)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Цедру перетереть с сахаром и хорошо взбить с яйцами.Затем добавить молоко, сливочное и оливковое масла,лимонный сок и смешать яично-маслянную смесь с мукой и содой.
шаг 2/2
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.Вылить треть теста,высыпать половину ягод,затем вылить ещё одну треть теста,высыпать оставшиеся ягоды и покрыть их остатками теста.Выпекать при t 180*C до готовности(ок 40-50 мин.)Подавать со сметанным кремом,взбитыми сливками или просто посыпав сахарной пудой.Приятного аппетита!
Комментарии — 55
KL
13 лет назад

Томка, отличный пирожок!

NATALY
13 лет назад

Какой аппетитный красавчиК!

Тата
13 лет назад
NATALY,

Спасибо,Натали!

Радость
13 лет назад

замечательный пирожок!!!

Тата
13 лет назад
Радость,

Инночка,благодарю!))

Багира
13 лет назад

Выпечка конечно смерть моей фигуре,но устоять не возможно,утащила себе в КК.5+++

Тата
13 лет назад
Багира,

Ой,я фигуры у себя уже не замечаю!)))Спасибо!

Akisha
13 лет назад

За такие яркие аппетитные краски только 5!))

Тата
13 лет назад
Akisha,

Вот и я на эти краски купилась!Спасибо!))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"