Рецепт
Главная»Рецепты»
Тирамису с лимончелло

Тирамису с лимончелло

Рецепт на:
1 персону
Описание
Скучаете по тирамису? Их есть у меня. В последние дни был тирамисопад на сайте. Продолжаю теперь уже традицию "каждый день по тирамису". Странное дело, как-то давно попробовала десерт «Тирамису», и он мне не понравился. Показался очень жирным и привкус кофе не оставил у меня приятного впечатления. Мое отношение к этому десерту изменилось лишь недавно. Когда я начала изучать итальянский язык, мы стали иногда общаться с носителями языка. И на одной из встреч итальянец Джованни показал нам мастер-класс по изготовлению тирамису. Не знаю, что повлияло, приятная атмосфера, отличные продукты, аутентичный рецепт – но, в результате, я не только полюбила тирамису, но и стала его делать сама, причем в разных вариациях. Одну из любимых представляю вам сегодня.

Ингредиенты

Ингредиенты

Печенье савоярди –
Маскарпоне – 250 г
Сахарная пудра –
2 желтка
1 ст. ложка ликера лимончелло
Для пропитки:
Лимончелло – 50 г
Вода – 50 г
Кофе крепкий, процеженный – 100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Все очень просто. Желтки растереть с сахарной пудрой. Аккуратно перемешать с маскарпоне и лимончелло.
шаг 2/4
На дно формы положить немного крема. Печенье смочить в кофе и выложить поверх крема.
шаг 3/4
Затем опять слой крема. Следующий слой – печенье, смоченное в смеси лимончелло и воды. Затем опять крем. Следущий слой печенья смочить в лимончелло, смешанном с водой.
шаг 4/4
Сделать так несколько слоев, меняя пропитку. Сверху покрыть кремом и посыпать лимонной цедрой. Поставить в холодильник на ночь. Утром можно есть.
Комментарии — 55
olgalina
13 лет назад

i mne takoj limonnyj ponravilsya...ot original'nogo ya tozhe ne v bol'shom vostorge, kstati. I s Giovanni Vy mne napomnili o moem znakomom s takim zhe imenem:))(eto tak, prosto smeshno mne stalo, dumayu eto ne on:))

Lyudmilae
13 лет назад
olgalina,

Действительно, смешное совпадение. Рада, что Вам понравилось.

2SheFF*de Elit
13 лет назад

Обалдеть!

Lyudmilae
13 лет назад
Катерина Родионова
13 лет назад

Уф...красотище....и название впечатляет..здорово))))5+++

Lyudmilae
13 лет назад
Катерина Родионова,

Спасибо, Катерина. Я старалась.

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Отлично! :) 5+

Анна
13 лет назад

С лимончеллой здорово!!!Забираю Ваш "Тирамиссу" в КК,с удовольствием приготовлю и Ваш вариант!5!

Lyudmilae
13 лет назад
Анна,

Спасибо, Анна. Уверена, Вам понравится!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"