☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Плов с фисташками и абрикосами

Плов с фисташками и абрикосами

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

основные
рис круглозерный
300 г
абрикосы
300 г
фисташки
80 г
масло сливочное
70 г
курага
5 шт.
лук-шалот
2 шт.
подсоленный овощной бульон
1 л
масло оливковое
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лук-шалот почистить и очень мелко порубить.
шаг 2/6
Абрикосы нарезать кусочками.
шаг 3/6
Курагу мелко порубить.
шаг 4/6
В большой кастрюле разогреть 20 г сливочного и оливковое масло, добавить лук-шалот и курагу и, помешивая, дождаться, пока лук станет мягким.
шаг 5/6
Всыпать рис, залить все овощным бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить рис до готовности.
шаг 6/6
Добавить фисташки, нарезанные абрикосы, оставшееся сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой, закутать большим полотенцем и оставить на 5 минут.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Хима
12 лет назад

очень интересно, будем пробовать! Спасибо!

Olga Richter
12 лет назад

Невероятно вкусно!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"