Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из ананаса, авокадо и...

Салат из ананаса, авокадо и...

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Иногда хочется чего-нибудь эдакого... Конечно совсем идеально получается с крабовым мясом. Эх, ежели бы жить поближе к Камчатке или нет, не так, водились бы у нас поблизости крабы, ну скажем, как карпы! И еще, информация для мамочек: крабовое мясо считается диетическим продуктом и его можно вводить детям в рацион с трех летнего возраста!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 скумбрия холодного копчения
или 400гр крабового мяса (детский вариант)
или 400гр крабовых палочек
1 небольшой ананас
1 спелый авокадо
пучок зеленого лука (желательно шнитт-лук)
5 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
пол чайной ложки коричневого сахара
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Ананас очистить и разрезать пополам, удалить сердцевину. Каждую половинку разрезать еще раз вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками, по четыре ломтика с каждой стороны. Слегка присолить.
шаг 2/4
Оставшуюся часть ананаса пробить в блендере, процедить и соединить с оливковым маслом, уксусом, сахаром и солью.
шаг 3/4
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать.
шаг 4/4
Теперь сооружаем горку. Выкладываем по кругу ломтики ананаса, затем авокадо, еще раз ананасы, авокадо. Затем на вершину - рыбку или крабы, в конце присыпаем все лучком и заливаем соусом!
Комментарии — 70
Анна
13 лет назад

Какое буйство вкусов!!!Даже представить себе не могу такое смелое сочетание!С крабами,наверное ооочень вкусно!Мариночка,заинтриговали,надо попробовать!5!

домохозяйка
13 лет назад
Анна,

С крабами нежнее:) Как раз как любим мы, девочки! Спасибо!

Вениамин
13 лет назад

А вот мне даже более всего со скумбрией нравится, этакий кулинарный экстрим:) Очень интересно!

домохозяйка
13 лет назад
Вениамин,

Я в Вас не ошиблась, Вениамин! Со скумбрией салат более яркий. Сочетание супер сладкого ананаса и соленой скумбрии - этакий вкусовой взрыв! Спасибо!

galka♥
13 лет назад

трудно представить такое сочетание, но думаю, стоит попробовать!

домохозяйка
13 лет назад
galka♥,

Галка, нет ничего проще проверить! Спасибо!

ирушка
13 лет назад

-Маришка!-МОЯ НЯМКА! Всё люблю и по-больше!(вуксно,полезно,изыскано..)Да уж,точно, иногда,сидишь и думаешь:"чтобы такого,сделать(скушать)..?"

домохозяйка
13 лет назад
ирушка,

Ириша, мерси!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Марина,а в каким образом вводить это самое крабовое мясо,моя ляля,врядли захочет,так что Марина,буду ждать,если что:)))рецепта и для наших нехочух.Ну а сейчас,от хочух и едух еще каких 5+1

домохозяйка
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юль, это я про Ляль написала, в том случае, если Ляля увидит такую горку и захочет попробывать, без уксуса конечно:) Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"