Шашлычок на помидорах

Кролик с грибами в сливочном соусе

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Овощи, томленные в горшочке

19 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

01 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

13 февраля 2021

Шашлычок на помидорах

Фахитас. Мясо по-мексикански

16 мая 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный получается шашлычок, гостей за уши не оттащищ, а какой красивый!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свиная шейка 1,5, 2кг

помидоры 2 кг ( беру немного подвялые, у них кислотность повыше)

лук репчатый 1 кг

приправа для шашлыка(без глютамата)

соль

1 ч л уксуса

зелень петрушки, укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Свинину режем на кубики небольшие,помидоры на кружки, лук кольцами.

На весь экран

на дно эмалированной кастрюльки укладываем слой помидор следом мясо, лук, солим, приправляем,опять помидоры мясо, лук, и так пока не закончатся все , что нарезали. закрываем крышкой, и на ночь в холодильник

На весь экран

# шаг 3/3

перед жаркой, в кастрюльку с шашлыком можно добавить 1 ч. л. уксуса. в процессе жарки мясо поливаем маринадом, посыпать обильно зеленью. подавать с овощами. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Итальянский мясной пирог

Одна из вариаций итальянского мясного пирога, но в порционных горшочках, что оч.удобно для небольшого кол-ва гостей или праздничного семейного ужина.

Апрель

17 июля 2012

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,

Снежинка Татьяна

08 мая 2013

Рецепты

Побеги чеснока с мясом

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых

Надюша

21 июня 2011

Рецепты

Мексиканская кухня представляет смесь кухни ацтеков и испанцев. От первых пришли маисовые лепешки (кукурузные) и чили, от вторых – использование мяса. В Мексике само понятие “есть” означает есть мясо,

LapSha (Мария)

16 ноября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Что готовим

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

197

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

303

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1574

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

723

Комментарии — 7

Евгения

13 лет назад

маринад с помидорами-великолепен. Верю,очень сочное и вкусное мясо получается. Можно еще помидорки консервированные использовать-в собственном соку. Тож оч.хорошо:) 5+1- несомненно!

Lyudmilae

13 лет назад

Очень люблю шашлык с овощами!

13 лет назад

Lyudmilae,

Взаимно!

Ирина

13 лет назад

Я шашлык делаю из шейки, но ...перекладываю луком и лимоном, а вот солю уже на шампурах, перед огнем.Попробуйте!

13 лет назад

Ирина,

я тоже из шейки, но не люблю на лимонах, у мяса привкус от лимонов горьковатый, может надо другой сорт лимонов? и солю сразу так сочнее!

Евгения

13 лет назад

Маргаритка*,

про лимоны согласна- свинина не особливо любит лимон. Лучше так рыбный шашлык делать. А вот про соль-это тут споры давно-когда же солить-в маринаде или после... Говорят в маринаде если солить-сочность уходит. Но я всегда солила в маринаде-очень сочный все-равно получается, мягкий! Поэтому вопрос необнозначный... :)