Весенне-летний салат! Легкий,быстрый,вкусный и радостный! Нет горошка, используйте спаржу.
Ингредиенты
Ингредиенты
морская соль
помидоры
горошек молодой
отварной молодой картофель
мягкий козий сыр, разрезать на куски
Оливковое масло
Свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Картофель отварить,дать остыть до теплого состояния, очистить и порезать на ломтиками.
шаг 2/4
Помидор бланшировать в кипящей воде 30секунд,удалить и отправить под холодную воду, для того, что бы легко снять кожу(*да и вкус у помидор становиться слаще).
шаг 3/4
Теперь очередь за горошком, в туже воду,бланшировать 30сек. удалить и отправить на лед или под холодную воду(*тогда он не потеряет свой яркий зеленый цвет и останется хрустящим).
Аппетитный салатик!:)
+1
спасибки)
Согласен - легкий, бытрый и радостный! Ну, и вкусный - почему то Вы пропустили:)
исправлюсь )))
Никогда в стручках горошек не употребляла при готовке...
попробуйте, он очень сладенький, все молодое вкусное)))
еще надо найти) мне это проблематично будет)
но тогда замените спаржей или мороженым горошком))
Хороший салатик! 5+1
Классный салатик!!5+голос