Рецепт
Главная»Рецепты»
Тонкий пирог из слоеного теста с курицей и пармезаном.

Тонкий пирог из слоеного теста с курицей и пармезаном.

Рецепт на:
8 персон
Описание
Оставшийся небольшой кусочек слоеного замороженого теста,дал мне идею быстро приготовить открытый пирог.А начинку я приукрасила помидорами и сыром трех видов.

Ингредиенты

Ингредиенты

400 гр дрожжевого слоеного теста
300грн вареного куриного филе
4 свежих помидора
половинкм небольшого кабачка или баклажана
250 гр сыра моцарелла
250 гр адыгейского сыра
200 гр пармезана
зелень укропа и петрушки
яйцо для смазывания бортика
для соуса
4 зубчика чеснока
1 ч.ложка горчицы зернистой
30 гр бальзамического уксуса
1 пуч.зеленого базилика
сахар ,соль,перец черный молотый по вкусу
30 гр оливкового масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Разморозить тесто.Раскатать его по форме вашего листа ,сделать бортик.
шаг 2/8
В блендере смешать базилик,оливковое масло,зернистую горчицу,чеснок,добавить по вкусу сахар,соль ,перец,бальзамический уксус.
шаг 3/8
Получившимся соусом смазать тесто.Помидоры нерезать кружочками,сыр моцарелла и адыгейский квадратиками.Выложить на тесто попеременно помидор,моцарелла,адыгейский и т.д.рядами.Сверху полить тоже соусом.
шаг 4/8
Кабачок нарезать соломкой и вложить сверху на помидоры и сыр.
шаг 5/8
Куриное филе отварить и порвать руками на длинненькие кусочки.
шаг 6/8
Выложить курицу ровным слоем на пирог.
шаг 7/8
Пармезан натереть на терке и обильно присыпать ним сверху.
шаг 8/8
Духовку разогреть до 220 градусов,взбить венчиком яйцр,смазать бортик яйцом и поставить лист на 30 мин в духовку до готовности,пока хорошо не зарумянится.
Комментарии — 22
Тата
13 лет назад

Хороший пирог,почти пицца!)))

Елена-Аленка
13 лет назад
Тата,

Ну не совсем пицца,спасибо,Просто пирог от души!

Радость
13 лет назад

люблю такие уютные рецепты!

Елена-Аленка
13 лет назад
Радость,

Да ,не нужно ничего выдумывать главное чтоб все было свежее и под рукой!

Ирина
13 лет назад

Хороший рецепт. Опять вкусно.

Елена-Аленка
13 лет назад
Ирина,

Спасибо большое!

Надежда
13 лет назад

Куда там Итальянской пицце до Вашего пирога!5.

Елена-Аленка
13 лет назад
Надежда,

Спасибо,очень приятно!

Черешенка
13 лет назад

Леночка, пирог классный!!! А где сыр, там и я!!! Да еще и трех видов!!! 5 и голос!

Елена-Аленка
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо большое!Рада что понравилось!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"