Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Творожный торт с клубникой.

Елена-Аленка

12 мая 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Уж очень хочется тепла,свежих ягод,фруктов.Но в запасе осталась клубника ,которая станет хорошим помощником для нашего торта.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита

4 яйца

1 стакан сахара

1 пач .ванильного сахара

2 ст ложки какао-порошка

0.5 чайн.ложки разрыхлителя для теста

1 стакан муки

для творожно-клубничного коржа

500 гр обезжиренного творога

300 мл сливок

50 гр са=харной пудры

30 гр желатина

300 гр клубники

50 гр шоколада черного

150 гр грецкого ореха

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Замочить желатин в 100 мл горячей кипяченой воды,прогреть его на огне до тех пор пока нерастворится полностью.Только не кипятить.

На весь экран

# шаг 2/10

Смешать все ингредиенты для бисквита и хорошо взбить миксером или в комбайне.

На весь экран

# шаг 3/10

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать до готовности 40 минут при температуре 200 градусов.Готовый корж остудиить и разрезать широким ножом вдоль на две равные части.

На весь экран

# шаг 4/10

Взбить сливки и сахарную пудру в густую пену.

На весь экран

# шаг 5/10

Творог взбить блендером.Аккуратно подмешать взбитые сливки.к творогу,остывший желатин.

На весь экран

# шаг 6/10

Шоколад натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 7/10

Клубнику в идеале было бы положить свежую,чтоб она в твороге сохранила форму.Так как у меня была замороженная.я измельчила до желеобразного состояния блендером.

На весь экран

# шаг 8/10

К творожной массе всыпать шоколад и влить клубнику,осторожно перемешать.(клубники немного оставить для пропитки коржей)

На весь экран

В ступке измельчить грецкий орех.Форму с бортиком выстлать фольгой и выложить туда нижюю часть коржа.В оставшуюся клубнику добавить немного кипяченой водички,перемешать и смазать ней корж,сверху присыпать толченым грецким орехом и выложить половину творожной массы,щзатем снова выложить корж,пропитать клубничным соусом,присыпать орехои и выложить сотавшуюся творожную массу.

На весь экран

# шаг 10/10

Сверху присыпать обильно грецким орехом и оставить на ночь в холодильнике.Утром снять бортик,бока тоже присыпать орехом,украсить клубникой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Чудо".

Вдохновение готовить вызвала у меня Юлия Высоцкая. В её руках всё происходит так быстро и легко, что самой хочется вскачить и творить.Мои близкие удивляются моим новым достижениям в кулинарии.Этот

Сафонова Юлия

05 сентября 2011

Рецепты

Торт " Малиновый трюфель"

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно