Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на месяц с изюмом и миндалем

Юлия Высоцкая

19 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиа

Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,

Юлия Высоцкая

19 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с орехами и медом

Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.

Юлия Высоцкая

14 октября 2014

Чизкейк "День и ночь"

Nata_liana

11 мая 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Для своих любимых испекла вот такой чизкейк...Результат впечатлил....очень быстро испарился нежный пирог..))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- мука - чуть более стакана

- какао-порошок -3 ст.л.

- ванилин - на кончике ножа

- сахар - 1 стак.

- масло слив -150 г.

- яйца - 4 шт.

- творог - 500г

- молоко - 100 мл.

- лимонный сок -2 ст. л.

- крем ванильный(для торта) в пакетике - 30 грамм (прим.половина пак.)

- соль-щепотка

- сахарная пудра для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

-Муку смешиваем с какао,ванилином, добавляем сахар- четверть стакана, соль, масло и 1 яйцо - замешиваем тесто

На весь экран

# шаг 2/11

-форму застелить пергаментом-смазать маслом тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму , сделав бортик из теста 3-4 см, проколоть вилкой , убираем форму с тестом в холодильник на 30 мин

На весь экран

# шаг 3/11

-а пока займемся творожной начинкой творог , желтки-3шт, молоко, лимонный сок, сахар - оставшийся и крем из пакетика (См фото шагов №10-11)- взбиваем венчиком или лучше блендером.

На весь экран

# шаг 4/11

-отдельно взбить 3 белка с солью

На весь экран

# шаг 5/11

- и добавить осторожно размешивая к творожной массе

На весь экран

# шаг 6/11

- половину массы выкладываем в форму с тестом, в остальную добавим 2 ст ложки какао и перемешаем,

На весь экран

-выкладываем на белую массу либо ровным слоем или как я -в виде цветка, можно сверху посыпать шоколадной крошкой -ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 55-60 мин, может и дольше чуть,это от духовки зависит..

На весь экран

# шаг 8/11

- я украсила верх рисунком на сахарной пудре, а можно шоколадом тертым посыпать

На весь экран

# шаг 9/11

9 - наливаем кофеек и ....Приятного чаепития!!!!

На весь экран

# шаг 10/11

вот такой крем я использовала

На весь экран

# шаг 11/11

можно такой пудинг....если же нет таких, то заменить можно сухими сливками + ваниль

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя

Ирина B&C

21 августа 2015

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

svetlana_kush_

07 ноября 2020

Рецепты

Печенье «Геркулес»

Это печенье я назвала «Геркулес», потому что основным ингредиентом являются овсяные хлопья. Получилось вкусно, полезно и необычно.

Оксана Пономаренко

09 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной

Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок —

Юлия Высоцкая

21 декабря 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(80)