Рецепт из категории "Быстро и вкусно"
Для сладкоежек.
Кто не любит очень сладкое, сахар можно убавить.
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Для начинки:
3/4 стакана сахара
100 г кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара
250 мл 20% сливок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Набор продуктов
шаг 2/8
Смешать ингредиенты для теста, вылить в форму, смазанную маслом
шаг 3/8
Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром
шаг 4/8
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста
шаг 5/8
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
Примечание:
Есть категория хозяюшек, у которых не получается выпечка с использованием кефира, пироги выходят клеклыми.
Чтобы пирог хорошо поднялся разрыхлитель должен быть свежим.
И духовка должна быть хорошей: равномерно выпекать верх и низ.
Что-то очень интересное! +5
мне тоже понравилось, спасибо за рецепт!
Классный кухен!
Девочки, буду рада, если пирог вам понравится!
5555!!!!!!!!!!!!! нравится составчик-бум повторять! спасибо за рецептик!