Рецепт
Главная»Рецепты»
Лаваш с красной фасолью, цукини и помидорами

Лаваш с красной фасолью, цукини и помидорами

Приготовление
6 часов 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сыр подойдет любой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Духовку предварительно разогреть до 180° С.
шаг 2/12
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем слить, залить свежей водой и отварить до готовности.
шаг 3/12
Цукини нарезать соломкой.
шаг 4/12
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить цукини, слегка посолить, поперчить и обжарить.
шаг 5/12
Лаваш выложить на противень, смазать оставшимся оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 2–3 минуты.
шаг 6/12
Помидор порезать крупными дольками.
шаг 7/12
Выложить к помидору готовую фасоль и взбить все вместе блендером, так чтобы остались кусочки. Посолить, поперчить и перемешать. 7. Добавить томатную пасту, острый соус, сметану и еще раз перемешать.
шаг 8/12
Добавить томатную пасту, острый соус, сметану и еще раз перемешать.
шаг 9/12
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 10/12
На подсушенный лаваш выложить фасолевый соус и обжаренный цукини.
шаг 11/12
Сверху разбить яйца и посыпать натертым сыром.
шаг 12/12
Отправить под гриль на 3 минуты.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Кари
13 лет назад

меня очень заинтересовал рецепт. а можно приготовить его на решетке на мангале?

Елена-Аленка
13 лет назад

Интересное использование лаваша,хорошая идея!спасибо!Как всегда просто класс!

selenic
13 лет назад

очень-очень вкусно!)

Елена Широких
13 лет назад

Почему-то все записывают и не комментируют... А мне очень понравился рецепт - для приятного семейного завтрака в беседке... Спасибо,Юлия!

Лена
13 лет назад
Елена Широких,

Вы Юля просто искусница...что нибудь да и придумаете...ПЯТЬ...ПЯТЬ...

Лили
13 лет назад

да, сытно, вкусно, красиво!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"