Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
шаг 2/10
Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками.
шаг 3/10
Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/10
В тяжелую жаропрочную форму выложить кусочки сельдерея, затем полоски огурца.
шаг 5/10
Петрушку измельчить.
шаг 6/10
Цедру лимона срезать полосками, а затем нарезать тонкой стружкой, из половинки лимона отжать сок.
шаг 7/10
Соединить цедру с петрушкой, посолить, поперчить, слегка полить лимонным соком и оливковым маслом, все перемешать.
шаг 8/10
Рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в смеси цедры с петрушкой, выложить в форму на огурцы, сбрызнуть оставшимся лимонным соком и оливковым маслом.
шаг 9/10
Покрыть форму фольгой и отправить в духовку на 10 минут.
шаг 10/10
Фольгу снять и 5 минут запекать под грилем до образования румяной корочки.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
sunny_sun
11 лет назад

Делала несколько раз, во второй и последующие вместо огурцов постелила спаржу)
вкусно) очень здоровый и полезный обед

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"