☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Круассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной

Круассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.

Ингредиенты

Для заправки
оливковое масло
2 ст. л.
горчица
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
основные
вчерашние круассаны
2 шт.
персик
1 шт.
тонко нарезанная пармская ветчина
100 г
сыр твердый
30 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
шаг 2/7
Круассаны надрезать вдоль не до конца, затем раскрыть, выложить на противень и отправить на несколько минут под гриль.
шаг 3/7
Приготовить заправку: соединить оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 4/7
Сыр настрогать тонкими лепестками (лучше воспользоваться картофелечисткой или сырорезкой).
шаг 5/7
Персик, удалив косточку, нарезать тонкими дольками.
шаг 6/7
Горячие круассаны смазать заправкой, на одну половину выложить сыр, на другую — ветчину, сверху положить дольки персика.
шаг 7/7
Соединить половинки круассанов и отправить на 10 секунд в разогретую духовку.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"