Рецепт
Главная»Рецепты»
Кальцоне с курицей и шпинатом

Кальцоне с курицей и шпинатом

Рецепт на:
8 персон
Описание
Знаменитый итальянский пирог с невероятно вкусной начинкой! Попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты

Понадобится:
Для теста:
250 мл. теплой воды;
1 ч.л. соли;
2,5 ч.л. сухих дрожжей;
2 ст.л. оливкового масла;
3-3,5 ст. муки.
Для начинки:
200 гр. отварного филе курицы;
200 гр. шпината, порезать, отварить в кипятке в течение 1 минуты, воду слить;
2 сладких перца, мелко порезать(у меня консервированные перцы из лечо);
6 перьев зеленого лука, порезать;
250 гр. сыра (у меня 150 гр. Российского и 100 гр. Моцареллы);
соль, черный перец, сушеный базилик - по вкусу.
1 яйцо для смазки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, масло, муку и замесить тесто. Поставить подходить в теплое место, пока не увеличится вдвое. Приготовить начинку: куриное мясо порезать, смешать со шпинатом, луком, сыром и перцем. Приправить по вкусу солью, перцем и базиликом.
шаг 2/6
Подошедшее тесто разделить на 8 частей,
шаг 3/6
каждую часть тонко раскатать. Смазать края взбитым яйцом,
шаг 4/6
на одну половину положить начинку,
шаг 5/6
накрыть второй и защипнуть, смазать взбитым яйцом.
шаг 6/6
Выпекать при 180 гр. около получаса до золотистого цвета. Смачного!
Комментарии — 49
Милена
13 лет назад

кальцоне-вкусно и сытно)...буду готовить)...заразили)

Sindirella
13 лет назад
Милена,

Жду результатов!

Мария KMW
13 лет назад

Аппетитно и сытно! 5+

Мария KMW
13 лет назад
Мария KMW,

И голос сегодня...

Sindirella
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо большое!

ирина
13 лет назад

мне нравится! голосую!

Sindirella
13 лет назад
ирина,

Благодарю!

Ирина
13 лет назад

Вкусно!

Sindirella
13 лет назад
Алиса
13 лет назад

Очень красиво! Забираю в копилку и голосую!

Sindirella
13 лет назад
Алиса ,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"