Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Ягодное облако"

Пирог "Ягодное облако"

Рецепт на:
8 персон
Описание
Вообще, изначально по рецепту идет брусника. Честно говоря, с брусникой я не пробовала. Делала со смородиной черной - кисленько получается, на любителя, и начинка жидковата, вытекает (есть на фото). С малиной тоже вкусно, но само обалденно все таки с клубникой! Мне нравится корж потолще, но если кто-то любит потоньше - просто уменьшите пропорции для теста.

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г маргарина
250 мл теплого молока
2 ч л сухих дрожжей
4 ч л сахара
1 ч л соли
2 яйца
3 ст муки
Начинка: 1 ст сахара
о,5 ст сметаны
2 ст клубники
1 ст л крахмала

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Маргарин растопите, добавьте молоко, дрожжи, сахар и соль. Поставьте в теплое место на 30 мин.
шаг 2/4
Отделите белки от желтков. Желтки добавьте к тесту, подмешайте муку, дайте тесту подняться, а пока сделайте начинку.
шаг 3/4
Для начинки в миксере взбейте белки со щепоткой соли, постепенно добавьте сахар, сметану и клубнику (если используете замороженную - можете даже не размораживать, просто разрежте ягоды на половинки). Всыпьте крахмал.
шаг 4/4
Тесто раскатайте, выложите в форму, сделайте высокие бортики. Вылейте начинку. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах минут 40.
Комментарии — 7
Мария KMW
13 лет назад

Вкусное облачко...5+

D@rKy
13 лет назад
Мария KMW,

Рада, что вам понравилось)))

СветланкаК
13 лет назад

Вкусный пирог, необычно. Попробую.

D@rKy
13 лет назад
СветланкаК,

Попробуйте, вам понравится! и если не сложно, напишите впечатления))) особенно буду рада фото)))

АнастасияВ
13 лет назад

Думаю, очень вкусно! Голосую!

D@rKy
13 лет назад
АнастасияВ,

Вы не ошибаетесь! Спасибо за голос)))

Ольга♥Ч
13 лет назад

Красиво и вкусно! :) 5!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"