Рецепт
Главная»Рецепты»
Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Орехи обжарить на сухой сковороде.
шаг 2/8
Чеснок почистить.
шаг 3/8
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
шаг 4/8
Приготовить соус: орехи, чеснок, базилик и петрушку поместить в блендер. Взбивать, добавляя небольшими порциями натертый сыр и вливая тонкой струйкой оливковое масло. Если соус получается слишком густым, добавить немного кипяченой воды. Соус посолить, поперчить и взбить до однородного состояния.
шаг 5/8
Помидор нарезать дольками.
шаг 6/8
Круассаны разрезать вдоль, не прорезая до конца, затем развернуть, намазать половинку каждого круассана сливочным сыром, выложить сверху ветчину и дольки помидора.
шаг 7/8
Вторую половинку круассанов смазать соусом и сложить обе половинки.
шаг 8/8
Поместить круассаны под гриль и слегка запечь.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"