Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капкейки с копченой семгой и укропом

Вместо сливочного сыра можно использовать сметану.

Юлия Высоцкая

12 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Восхитительные кексы с пармезаном

26 апреля 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт из любимой канадской кулинарной книги. Очень люблю пармезан, и очень люблю кексы. Что уж говорить об этих восхитительных кексах с пармезаном!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 яйцо

1 стакан (250мл) молока

0,5 стакана (125мл) натурального йогурта

0,5 стакана растопленного сливочного масла

2,5 стакана муки

1 ст.л. разрыхлителя

1 ч.л. соли

0,5 стакана тертого пармезана

2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. сухого базилика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Яйцо взбить. Смешать с йогуртом, молоком и маслом.

На весь экран

# шаг 2/4

В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем, солью, пармезаном, сахаром и базиликом.

На весь экран

# шаг 3/4

3...

На весь экран

# шаг 4/4

Смешать яичную смесь с мучной, слегка перемешав. Формочки (кроме силиконовых и бумажных) предварительно смазать маслом. Выпекать при температуре 200 градусов С около 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным

Tatiana

14 июня 2015

Рецепты

Рождественский кекс

Быстрый "Рождественский кекс". Я не употребляю алкоголь уже более 4 лет, да и выдержка и терпение не мои друзья. Поэтому готовить "Рождественский кекс", который надо пропитывать алкоголем и ждать,