шаг 1/1
Свинину(шею или вырезку) нарезать кусками,отбить.Посолить,поперчить,
натереть чеснок намелкой терке и натереть куски мяса,оставить на 30мин.
Натереть сыр на крупной терке,нарезать мелко перец,крабовые палочки,петрушку,укроп,заправить все майонезом.
Обхарить свинину с одной стороны до румяной корочки,перевернуть на другую дать подрумяниться слегка и выложить смесь наверх присыпав сверху еще сыром и сухарями.Поставить на медленный огонь(можно добавить чуть горячей воды) и томить до полной готовности мяса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!