картофель-5 шт
грудка куриная-1шт
сыр плавленный "VIOLA"-150г
лук-1шт
морковь-1шт
яйца-2шт
мука- 0.5 стакана
соль и специи по вкусу
масло растительное/сливочное
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
в кастрюльку наливаем воду и ставим на огонь
солим
картофель режем кубиками и опускаем в кипящую воду
шаг 2/10
куриное филе режем тонкими кусочками и опускаем вслед за картофелем
шаг 3/10
пока курочка и картошечка варится,
режем мелко лук и трем на терке морковь и обжариваем их на масле
шаг 4/10
добавляем немного бульона и наш сырок "Виола",можно плавленный в треугольничках или просто плавленный в ванночке, помешиваем до полного растворения
шаг 5/10
теперь время для клецек(они же -галушки)
взбиваем два яйца с солью и добавляем муку, примерно пол-стакана
шаг 6/10
хорошенько размешиваем до консистенции "мягкого масла"
шаг 7/10
курочка с картофелем уже готовы и мы добавили в суп нашу сырно-овощную заправку
и теперь самой маленькой ложечкой берем по-чуть-чуть тесто и опускаем в бульон, и так все тесто,
нужно это проделать быстренько, чтоб первые не успели разварится,пока мы не разделаемся с последними))))))
шаг 8/10
вот такая красота получается, )))
можно добавить специи по вкусу и дать провариться клецкам мин 15...
шаг 9/10
и можно уже подавать ....со сметанкой и зеленью....
шаг 10/10
Приятного наслаждения вкусом и ароматом Сыра "Виола"!!!!!!!... и не только....)))
Куриные супы варю чаще остальных, но особого разнообразия у меня не получается, так что с удовольствием попробую что-то новое и оригинальное, а главное достаточно простое в исполнении.
Замечательный супчик!!! Легкий в приготовлении. Голосую!!!
спасибо)))
Куриные супы варю чаще остальных, но особого разнообразия у меня не получается, так что с удовольствием попробую что-то новое и оригинальное, а главное достаточно простое в исполнении.
Буду рада,если вам пригодится!!!!Мои сынули от него в восторге))))
Вкусный супчик:))Не зря столько народу забрали в копилку;)
спасибо,Симочка,,,))))
это называется -напросилась)))))))))
Хи-хи!Да нет,просто и я не без греха;))Пропускаю хорошие рецепты и время не всегда есть всё просмотреть:)
это,понятно, )))) нужно жить здесь,чтобы все увидеть, и то -не успеешь))))))))))