Рецепт

Лумаконе с грибами и сыром

Лили18 апреля 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Макароны начиняются и отправляются в духовку на 10 минут. Получается очень красивая и вкусная закуска! Идеально для дружеских компаний и вечеринок!Подавать лучше горячей!

Ингредиенты

Для грибного лукошка:
20 рифленых ракушек лумаконе
шампиньоны 150 гр.
небольшая луковица - 1шт.
чеснок - 1 небольшая долька
оливки черные - 100 гр.
сыр Viola ассорти (с грибами)- 3 треугольника
оливковое масло
зелень
соль
перец черный
прованские травы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Отварить ракушки до готовности, немного помешивая. Я добавляю немного оливкового масла в кастрюлю.

шаг 2/5

Слить воду, промыть и выложить макароны на полотенце, чтобы они подсушились и остыли.

шаг 3/5

Тем временем приготовим начинку. Лук с чесноком спассеровать минуты 3 на оливковом масле, затем добавить грибы. Посолить, поперчить, довести до готовности.

шаг 4/5

К грибам добавить мелко порубленные оливки и сыр, прованские травы. Все перемешать.

шаг 5/5

Чайной ложкой наполнить ракушки начинкой, смазать верх немного оливковым маслом, выложить на противень, смазанный растит. маслом и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов на 10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии — 43

Ева

13 лет назад

и правда как корзиночка! :) очень аппетитно! 5! удачи в конкурсе!)

13 лет назад

спасибо!

13 лет назад

голосую за пузатиков!)))