Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйцо по-шотландски с салатом и грудинкой

Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Треска в горчичном соусе с каперсами и тархуном

Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся!

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

ГУЗУ ЕТИНДЕН ЧЫГЫРТМА (ЧЫГЫРТМА ИЗ ЯГНЕНКА)

Ирада

16 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Азербайджане много вариантов чыгыртмы,они очень разные и не похожи друг на друга!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

•ягненок(антрекот.ребрышки)-8шт

•картошка-2 шт(лучше брат крупные,узкие ,удлиненные)

•помидор-1 шт(крупная)

•лук-1шт(крупная)

•кинза.укроп

•топленное масло-3-4 ст.л

•соль.перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/13

Мясо промыть,положить в кастрюлю(лучше в казан),плотно закрыть крышку и тушить на слабом огне.

На весь экран

# шаг 3/13

Мясо будет тушится собственном соку до готовности,под закрытой крышкой.

На весь экран

# шаг 4/13

Тушить до тех пор пока не выкипит вся жидкость,а после томить в собственном вытопившемся жиру.

На весь экран

# шаг 5/13

Добавить мелко нарезанный лук,соль,топ/масло.

На весь экран

# шаг 6/13

Тушить под плотно закрытой крышкой,периодически перемешивая(не подгорело дно) и до прозрачности лука.

На весь экран

Добавить картошку , плотно закрыть крышку,периодически перемешивая(картошка будить варится долго) довести до готовности картошки. Картошку, лучше брат рассыпчатых сортов, быстро сварится ,а чыгыртма получится вкуснее.

На весь экран

# шаг 8/13

Добавить помидор, протертый через терку.Перемешать и довести до готовности под плотно закрытой крышкой.Помидор добавить после того как убедитесь что картошка полностью сварилась.Иначе от помидор картошка задубеет .

На весь экран

# шаг 9/13

Каждый раз повторялась о том ,что плотно закрыть крышкой, это обязательно для того ,чтоб еда сварилась ,а не осталась сырым и не забывайте нужно готовить все время только на слабом огне.

На весь экран

# шаг 10/13

Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

На весь экран

# шаг 11/13

Приятного вам аппетита!!! НУШ ОЛСУН !!!!

На весь экран

# шаг 12/13

*****************

На весь экран

# шаг 13/13

********************

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощное рагу с тыквой и кабачками

Рагу с тыквой и кабачками готовят разными способами: тушат в глубокой сковороде, в мультиварке и даже запекают в духовке в глиняной посуде. Если нет свежих овощей, то их заменяют мороженными. Помимо

Едим Дома

24 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с индейкой и перцем чили

Этот рецепт чем-то напоминает традиционные спагетти болоньезе, но, на мой взгляд, он немного легче и летом как-то более уместен. Макароны я не отбрасываю на сито, а перекладываю прямо из кастрюли в

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024