Ингредиенты

Творог 500 грамм
Сметана 4 столовых ложки
Сахар 2-4 столовых ложки
Сливочное масло 2 столовых ложки
Яйцо 2 штуки
Рисовая или кукурузная мука 4 столовых ложки
Пшенные хлопья 2 столовых ложки
Ваниль, ванилин или ванильный сахар
Курага горсть
Изюм горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить творог, сметану, муку, 1 яйцо и 1 яичный желток, пшенные хлопья и ваниль. Все тщательно растереть и добавить порезанную на небольшие кусочки курагу и изюм.

шаг 2/2

Подходящую по размеру форму выстелить пекарской бумагой, выложить смесь, разровнять и смазать сверху оставшимся взбитым белком для получения аппетитной корочки. Поставить в духовой шкаф при температуре 160-180 градусов примерно на 40 минут. Запеканка готова, как только сверху будет красивая корочка. Подержать минут пятнадцать в выключенной духовке. Подавать со сметаной. Кушайте на здоровье!

Комментарии — 10

final_proekt

10 лет назад

Замечательный рецепт. Будьте только осторожны с пшеничными хлопьями, если они не специально обработанные, в них будет глютен! Особенно опасно для тех кто избегает глютен ввиду аллергии или непереносимости, так как рецепт отмечен как без глютена 😐

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

Хорошая запеканка,беру на заметку.+1

Lenora

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо!

Мария KMW

13 лет назад

И я за такую запеканочку!

Lenora

13 лет назад