Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельные клецки в бульоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
36856
1
Реклама

Гороховый суп с копченым окороком

Гороховый суп с копченым окороком
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусно и быстро. А если еще нажарить гренок на сливочном масле, то вообще, пальчики оближешь!
Ингредиенты
400 грамм лущеного зеленого гороха
4 средних картофелины
1 морковка
1 средняя луковица
250-300 грамм копченого не жирного окорока
1 лавровый лист
1 столовая ложка сушеной зелени для супа(морковь, лук-порей, пастернак)
перец горошком по вкусу
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Замочить горох на несколько часов. если используется быстроразвариваемый, то этот шаг можно опустить


На весь экран

# шаг 2/5

Промытый замоченный горох поместить в кастрюлю и залить тремя литрами воды. Варить около часа.


На весь экран

# шаг 3/5

Порезать лук и морковь. Срезать весь жир с окорока и мелко его нарезать. Припусить овощи и жир на сковороде.


На весь экран

# шаг 4/5

Картофель порезать кубиками или маленькими брусочками, положить вариться в кастрюлю с горохом. Туда же добавить порезанный не крупными кусочками окорок. Дать повариться минут двадцать.


На весь экран

# шаг 5/5

Добавить припущеные в вытопленном жире морковь и лук, сушеную приправу для супа, соль и перец, лавровый лист. Поварить еще минут пять. Дать настояться минут 15. Можно пробовать.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

5+1 😀)

Леночка
Леночка
13 лет назад

Как же я люблю такой супчик. Голосую

Черешенка
Черешенка
13 лет назад

Обожаю гороховый суп с копченостями!!! 5 и голос!

СветланкаК
СветланкаК
13 лет назад

Люблю горох и всё что из него. А суп всегда вкусный. Классный рецепт и красивое фото.

Lenora
Lenora
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо! Кушайте на здоровье!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.