Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальное печенье «Тюиль»

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Постное печенье с орехами и цукатами

Эллиса

13 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное печенье!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Крахмал - 1 стакан

Мука - 3 стакана

Растительное масло - 150 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 1 стакан

Соль - по вкусу

Ванилин

Апельсиновый сок - 150 мл

Орехи грецкие - 150 г

Цукаты - 200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Просеиваем муку смешанную с разрыхлителем, крахмал,добавляем цукаты, измельченные орехи и вливаем растительное масло, перемешиваем.Подогреваем апельсиновый сок и в нем растворяем сахар, ванилин и соль,добавляем в мучную массу и замешиваем тесто.Тесто должно быть мягкое.Тесто раскатываем толщиной 1 см и режем на ромбики, квадратики или пользуемся выемками.Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем в духовке при температуре 180гр. около 20 минут.Главное не перепечь, чтобы печенье не стало похоже на сухари. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 2/7

...

На весь экран

# шаг 3/7

...

На весь экран

# шаг 4/7

...

На весь экран

# шаг 5/7

...

На весь экран

# шаг 6/7

...

На весь экран

# шаг 7/7

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Молочное печенье

Это печенье подкупило меня отсутствием сливочного масла. Оно получается довольно мягким и упругим, а шоколадная глазурь со сметаной получается воздушной, что довольно непривычно.

ais20_Алёнушка

29 июля 2013

Рецепты

Дамские пальчики

Это печенье хорошо сочетается с кремом Тирамису.

Татьяна

14 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021