Рецепт
Главная»Рецепты»
Пшенные крокеты с грибами

Пшенные крокеты с грибами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Невероятно вкусное блюдо, даже на праздничном столе будут украшением.

Ингредиенты

Ингредиенты

Пшено - 2 стакана
Грибы - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное
Соль
Сухари

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Промываем несколько раз пшено, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито или марлю и заливаем 0,5 л овощного бульона, варим на медленном огне до полного выпаривания бульона, даем остыть. На растительном масле поджариваем до золотистого цвета мелко измельченный лук, а затем кладем также мелко нарезанные грибы, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.Пшенную кашу также солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из пшенной каши формируем лепешку, кладем в центр 1 ч.л. обжаренных грибов и формируем шарик. Шарики обваливаем в измельченных сухарях, а затем готовим во фритюре до золотистого цвета. Приятного аппетита!
шаг 2/7
...
шаг 3/7
...
шаг 4/7
...
шаг 5/7
...
шаг 6/7
...
шаг 7/7
...
Комментарии — 23
Черешенка
13 лет назад

Сразу забрала в КК, мне это блюдо очень надо!!! Спасибо, моя девочка, ты меня спасла!!! 5 тебе и завтра большой голос!!! Как здоровье?

Эллиса
13 лет назад
Черешенка,

Оленька, я очень рада, что тебе понравились крокеты! Это любимое постное блюдо моей мамы. Я все еще не могу прийти в себя, теперь осложнения после гриппа...поэтому редко появляюсь.

Черешенка
13 лет назад
Эллиса,

моя ты девочка!!! когда же уже болезнь отпустит тебя!!! выздоравливай и береги себя!!!

Эллиса
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо, моя родная, буду стараться!

Черешенка
13 лет назад

Голосую! Прекарсное дополнение к постному ужину)))

СветланкаК
13 лет назад

Спасибо за вкусноту. И здоровья!

Золотова Галина
13 лет назад

Необычно! Прелестно! Вкусно! Не все же кашу есть! 55555555555555555555555555555!!! Изумительная кулинарная идея, в мою голову, точно не пришла бы!

♥ Олег ♥
13 лет назад

Замечательные крокеты!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"