Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный суп с курагой

Морковный суп с курагой

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень простой и полезный суп - морковь и курага содержат витамин А, для его усвоения прекрасно подходит льняное масло, к тому же оно является источником Омега-3 жиров, кунжут богат кальцием.

Ингредиенты

Ингредиенты

50 г кураги
750 г моркови
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. льняного масла
1 л овощного бульона
2 ст.л. кунжутной пасты
корица
мускатный орех
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Курагу мелко нарезать
шаг 2/4
Морковь и лук нарезать кубиками. Слегка обжарить на оливковом масле.
шаг 3/4
Добавить горячий овощной бульон и варить ок. 15 минут. За 2-3 минуты до окончания варки добавить курагу.
шаг 4/4
Снять с огня, добавить кунжутную пасту, специи, соль, льняное масло и все взбить погружным блендером.
Комментарии — 8
Тата
13 лет назад

Для любителей морковки самое оно!5

Черешенка
13 лет назад

Мне очень нравится!!! Я, кстати, тоже с льняным маслом делаю, только еще сливки добавляю))) 5!!!

Alevtina
13 лет назад

да, отличная идея со сливками, можно попробовать

Агнесса
13 лет назад

Веселый супчик, 5!

Черешенка
13 лет назад

Голосую!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"