Греческие пирожки с творогом и мятой
обычно делаются в виде полумесяца,а я слепила кругленькие=))
Ингредиенты
Ингредиенты
для теста:
2 стакана муки
щепотка соли
для начинки:
400г творога
2 ст.ложки измельчённой мяты
1 яйцо
сахар по вкусу
растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Творог протереть через сито и смешать с сахаром и яйцом.
Муку просеять,смешать с солью и добавить теплой воды.У меня ушло где то 100мл,может меньше...
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать стаканом кружки.
В серединку положить начинку,закрыть вторым кружком и защипнуть края вилкой.
Выпекать в разогретом масле до золотистого цвета.
Выкладывать на бумажное полотенце,чтобы стекло лишнее масло.
Вкусно!!! 5 и голос!
Спасибо,Черешенка!!!