Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пышное печенье на кефире

Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с вишней и миндалем

Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Печенье "Шафрановые колечки"

Мария KMW

08 апреля 2011

Рецепт на:

25 персон

ОПИСАНИЕ

Ароматное и вкусное печенье, порадует своим вкусом и цветом в эти весенние дни.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Шафран-на кончике чайной ложки, если шафран в порошке. Если шафран ниточками-рыльцами, несколько ниточек. (Так же можно взять и куркуму в порошке, на кончике ч.л.)

3 ст.л. сливок

150 грамм муки

100 грамм сливочного масла или маргарина

1 желток

30 грамм сахара в гранулах(Hagelzucker)

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешать шафран со сливками. Добавить муку, масло. Все тщательно перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 2/8

Сформировать тесто и завернув в пищевую пленку, убрать на 1 час в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/8

После раскатать тесто на толстые жгуты и порезать на кусочки размером с лесной орех.

На весь экран

# шаг 4/8

Из каждого кусочка скатать жгутики(не сильно тонко) длинной примерно 12 см. На каждое печенье берем по-два жгутика и плетем из них косичку.

На весь экран

# шаг 5/8

После соединяем косичку, слегка сжимая края.

На весь экран

# шаг 6/8

Выкладываем наши готовые печенья на застеленный бумагой для выпечки противень и смазываем желтком.

На весь экран

# шаг 7/8

Посыпаем сахаром в гранулах. И выпекаем 12 минут в разогретой духовке при 200 С.

На весь экран

# шаг 8/8

Через 12 минут наши печенья готовы. Приятного чае-кофепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное печенье (старый рецепт на новый лад). Без глютена

Продолжаю экспериментировать с выпечкой без пшеничной муки. Рецепт низкокалорийный и гипоаллергенный (не содержит ни цельного молока, ни яичных белков, ни глютена). Печенюшки подойдут и деткам и

Виктория Головашевич

01 мая 2012

Рецепты

Мини-рогалики из песочного теста с малиной

Очень вкусные мини-рогалики, все просто и быстро, всем советую!

Nin@ G.Lov.

17 июля 2013

Рецепты

Без глютена. Печенье "Монетки"

Безглютеновое печенье. Тесто из рисовой муки на сметане и твороге. Без яиц

Ульяна

06 марта 2012

Рецепты

Печенье с клубничным джемом

Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!

Ирина Арканникова

14 февраля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(55)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

158

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

249

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1393

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

561

Комментарии — 80

Черешенка

13 лет назад

Машунь, сделала твои колечки!!! Они превосходные!!! Очень довольна вся моя семья!!! Правда делала сразу сладкими, ну мужчины, они такие сладкоежки))) И для посыпки использовала сахар коричневый! Спасибо, дорогая, за рецепт!!! Фоточки приложила)))