Сложно найти блюдо, в котором сочетается сладкий, кислый, солёный, горький и острый вкус. Похвастаться таким сочетанием могут разве что блюда тайской кухни. Как попробовать в Таиланде всё самое

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с раковыми шейками

Сковорода для приготовления ризотто должна быть очень тяжелой. Чеснок я добавляю в ризотто не всегда, но с рыбными ароматами он работает прекрасно. Не волнуйтесь, если ризотто в конце приготовления

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис

Юлия Высоцкая

26 июня 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Бирьяни

Бирьяни — распространенная во всей Южной Азии разновидность плова, у нас сегодня он будет овощным. Такие блюда прекрасны на доедалки — на завтра, на послезавтра, это настоящая палочка-выручалочка.

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Лимонное ризотто- пасхальное

olgalina

07 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

мне показалось, что как раз к Пасхе такая подача подошла бы)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 (+-) крупных лимонов

стакан риса (круглый подойдет)

ок.500мл куриного бульона

ок.100мл белого вина

маленькая луковица

соль, перец

цедра и сок 0,5 лимона

2 ст.л. сыра типа маскарпоне или сливочного

пармезан

слив. масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Протушить лук 2-3 минуты на масле, добавить рис, размешать и минуту подержать, влить вино и выпарить, теперь влить понемногу бульон. Тушить на малом огне, подливая бульон, когда нужно около 20мин- когда он будет иметь кремовую консистенцию, но каждая рисинка все же будет отдельно. Снять с огня, поперчить, вмешать оба сыра, сок и цедру лимона. Лимоны подрезать, чтобы они смогли стоять, при помощи ножа и ножниц вырезать внутренность:), промыть, дать подсoхнуть. Наполнить каждый лимон ризотто. Подавать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица карри с рисом

Карри — это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума, именно за ее счет смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо с

Рецепты

Рецепты

Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно

(◕◡◕)

04 августа 2012

Рецепты

Утиные ножки в горшочке, белый рис с сельдереем и луком

На мой взгляд, приготовление утки в горшке это самый диетический способ. Во 1 мы сохраняем весь сок в ножках, во 2 готовим без масла, в 3 утка готовиться в собственном соку и на пару, в 4 в духовке