Рецепт
Главная»Рецепты»
И это всё о нём!(Уолдорф с курицей)

И это всё о нём!(Уолдорф с курицей)

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Классический вариант салата"Уолдорф"-яблоки,сельдерей и грецкие орехи.Но,любое классическое произведение всегда хочется дополнить и,как нам кажется,улучшить.Предлагаю вам мясной вариант этого салата.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 отваренные куриные грудки
2 зеленых яблока
200 гр молочного зеленого горошка
300-400 гр винограда
3 сочных черешка сельдерея
8о гр голубого сыра
250-300 мл натурального йогурта
горсть очищенных грецких орехов
30 мл лимонного сока
4-5 веточек укропа
1 уп.кресс-салата
1 уп.(ок.100гр)молодого шпината

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Смешайте соус из 1/2 сыра(разотрите вилкой),йогурта,1ст.л.лимонного сока и укропа.Дайте ему немного выстояться в холодильнике.
шаг 2/3
Курицу,яблоки,оставшийся сыр и сельдерей порежьте кубиками,виноград разрежьте пополам,удалите косточки.Орехи крупно накрошите.Мелкие листики молодого шпината можно порвать пополам.Смешайте все ингредиенты с соусом.Посыпьте кресс-салатом. Приятного аппетита!
шаг 3/3
Если в вашем городе нет в продаже кресс-салата,вы можете за 1неделю вырастить его на подоконнике.Для этого в ёмкость поместите тонкий слой,обильно смоченной,ваты.Поверх ваты густо насыпьте семена кресс-салата.Поставьте в теплое,светлое,но не солнечное место.Если это батарея,то уложите под ёмкость с салатом в 2-3 слоя полотенце.
Комментарии — 42
Сима♥
13 лет назад

Ух,ты!Какой набор роскошный!:)Представляю какой вкус..ммм:))

Тата
13 лет назад
Сима♥,

Сима,спасибо большое!))Салат появился в моём арсенале в середине 90-х.Тогда он мне показался просто каким-то невероятным)))

Gertruda
13 лет назад

мне нравятся такие салаты! 5!

Тата
13 лет назад
Gertruda,

Спасибо за оценку!))

Тата
13 лет назад
Gertruda,

Спасибо огромное!

Karamelka:)
13 лет назад

КЛАСС!!!!!!!!Это просто прелесть.

Тата
13 лет назад
Karamelka:),

Спасибо еще и еще...)))

almarinika
13 лет назад

буйство вкусов и отдельное спасибо за кресс-салат

Denis
13 лет назад

Отличный салат у Вас получился! 5+

Тата
13 лет назад
Denis,

Denis,увидела Ваш комментарий и решила сначала доварить ароматный зеленый супчик.Вкус самый,что ни на есть,весенний.Рискну добавить фото,только не судите строго:я еще тот фотограф.)))Это скорее отчет о выполненной работе.Ой,а сегодня еще и пирожки со спаржей...

Denis
13 лет назад
Тата,

Жду с нетерпением, спасибо за отзыв!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"