Ингредиенты

Кефир - 500мл
Молоко - 500мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука - 1,5 - 2 стакана муки
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2ст.л.
Для начинки:
Молоко - 250 мл
Мука - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы - 300 г
Масло сливочное - 4 ст.л.
Сыр твердый - 150 г
Ветчина - 350 г
Зелень
Соль
Перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Выпекаем блины по этому рецепту - http://www.edimdoma.ru/recipes/18860. Обжариваем на сливочном масле лук и грибы, добавляем муку и прожариваем немного, затем вливаем молоко и 200 мл воды, провариваем минут пять, а затем добавляем половину натертого на терке сыр. Перемешиваем и даем сыру расплавиться, а затем снимаем с огня. Блинчики смазываем соусом, сверху выкладываем ветчину, затем опять соус и сворачиваем в рулетики. Релетики режем на несколько кусочков, затем складываем их на противень, предварительно смазанный маслом. Оставшийся соус разбавляем 6 ст.л. молока и заливаем блинчики. Сверху посыпаем измельченной зеленью и сыром. Запекаем в духовке при температуре 200 гр. 20 минут. А теперь пора наслаждаться!

шаг 2/9

...

шаг 3/9

...

шаг 4/9

...

шаг 5/9

...

шаг 6/9

...

шаг 7/9

...

шаг 8/9

...

шаг 9/9

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 17

Черешенка

13 лет назад

А я то думаю, куда все попропадали? А они вкусняшку готовят!!! Эллочка, забираю в кк, просто супер!!! Как ремонт?

Эллиса

13 лет назад

Черешенка,

Оленька, у меня не ремонт, а генеральная уборка. А не появляюсь, так как заболела и уже 5 дней валяюсь в кровати... Я очень рада, что тебе понравилась запеканка, она действительно очень вкусная и сытная!Спасибо, милая моя!

Черешенка

13 лет назад

Эллиса,

Да что же ты, дорогая моя, так не бережешь себя!!! Выздоравливай и возвращайся к нам поскорее!!!

Эллиса

13 лет назад

Черешенка,

Спасибо, Оленька! Вот уже пытаюсь потихоньку возвращаться...

Черешенка

13 лет назад

Эллиса,

Ты умничка!!! Ты обязательно выздоровеешь и будешь радовать нас своими блюдами необписуемой красоты!! Я тебя жду!!!!!!