Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий плов

Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Арроз кон коко и камаронес (рис с кокосом и криветками)

Julia Ch

02 апреля 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт этот нашла очень давно,и даже купила кокосовое молоко(пришлось поискать) =)...Но приготовила это блюдо мексиканской кухни только сегодня на радость гостям. Люблю морепродукты,в том числе и криветки. Блюдо с очень неординарным вкусом,но нам пришлось по вкусу ) Изначальный рецепт я немного изменила

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 г крупных свежих криветок

2 стакана средиземноморского риса

800 мл кокосового молока

1 ст.л тростникового сахара

3 ст.л расттельного масла

1 крупный лавровый лист

1 ст.л лукового порошка(я взяла чесночный)

0,5 ст.л молотоко чили

соль,свежемолотый чёрный перец

по рецепту идёт петрушка(я её не очень люблю,заменила любимой рукколой)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Залить рис холодной водой на 20-30 минут.Криветки очистить от панцирей и сложить в миску.Добавить 1 ст.л масла,чили,луковый порошок и щепотку соли.Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Нагреть оставшееся масло в кастрюле с толстым дном.Рис откинуть на сито,слить воду,положить в масло. Добавить сахар,соль и чёрный перец по вкусу.Тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Влить кокосовое молоко и добавить лавровый лист,перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

На небольшом огне довести до кипения,положить криветки,закрыть крышкой.Варить до готовности риса,примерно 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

Снять с огня,поставить под полотенцем на 10 минут. Я решила подать это блюдо сформировав его с помощью пиалы.И украсила рукколой. =) получилась симпатично и вкусно!

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с соусом из запеченных овощей

GEFEST

16 октября 2024

Рецепты

Мясная буханка

Мясная буханка — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное, купить хорошее мясо и не передержать блюдо в духовке, тогда мясная буханка получится нежной и сочной. Рекомендую!

Nora

22 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны под соусом из сморчков

Сморчки я купила в сезон на рынке, промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду, затем остудила и отправила в морозильник, а сегодня разморозила. Если нет сморчков, замените их белыми

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024