Рецепт
Главная»Рецепты»
Пончики с вишней

Пончики с вишней

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

300-350 мл молока,
3 яйца,
100сахара,
30гр.сухих дрожжей,
500 гр. муки,
150-200гр. сах. пудры,
50 гр. сливочного масла или маргарина,
10-15 гр. соли,
1 л. раст. масла.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Просейте муку через сито и очень хорошо перемешайте ее с сухими дрожжами, добавьте сахар, молоко и поставьте подходить в теплое место.Пока тесто будет бродить, разотрите в пену растопленное слив. масло, яйца и соль. Когда же тесто подойдет, добавьте в него яичную пену.Замесите мягкое тесто и поставьте его подходить еще на 30-40 минут. Готовое тесто нарежьте на одинаковые кусочки и скатайте в шарики, сделайте отверстия.Оставьте пончики для расстойки на 15-20 минут. За время расстойки разогрейте раст. масло для жарки в кастрюле с толстым дном.В горячий жир опускайте пончики партиями по 3-4 шт. Готовые пончики посыпьте сах. пудрой и подайте на стол. Это был оригинальный рецепт.Я когда готовлю добавляю половину нормы.Получается вот такая тарелка.Я добавляю маргарин.Яйца взбиваю миксером с солью, потом вливаю маргарин растопленный.И дела с начинкой.Например:почистить вишню от косточки засыпать сахаром, потом откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок.и ложить по 2-3 ягодки.Можно взять вареную сгущенку.Все что хотите.А верх полить растопленным шоколадом, посыпать орешками.Или сварить др. глазурь или сироп.Сколько раз делала,всегда получались.
Комментарии — 4
Черешенка
13 лет назад

Вкууусно!!! Я смотрю, кот тоже так думает))) 5!!!

Даша
13 лет назад
Черешенка,

Конечно, надо же проверить:что это там хозяйка наготовила!;-)

Pronya
13 лет назад

Хорошенькие пончики, 5 и голос

Даша
13 лет назад

Я их довольно часто делаю с разными начинками.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"