Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.

Печенье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.

Рецепт на:
10 персон
Описание
Получаются очень нежные печенюшки, особенно с капучино.... Мммм, просто райское наслождение!

Ингредиенты

Ингредиенты

3 яичных белка
180 гр. сахарной пудры
4 ст.л. сахара
100 гр. молотого мендаля
Начинка:
80 мл. сливок (30%)
100 гр. шоколада
3 ст.л кокосовой стружки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Взбить белок (можно добавить щепотку соли чтобы лучше взбивалось), когда он уже немного загустеет, по одной ложке добавляем сахар. Затем в самом конце добавляем также постепенно мендаль.
шаг 2/3
Потом кладём массу в кондитерский мешок и выдавливаем маленькие "зефиринки" на противень валоженный пергаментом. Оставить массу где-то на 1 час, чтобы на макронах появилась корочка. Духовку разогреть на 150 °С и выпекать макроны 12-15 минут, в конце нужно быть повнимательней, так как они не должны получиться коричневыми.
шаг 3/3
Теперь готовим начинку: Сливкам дать закипеть, убрать с конфорки и покрашить туда шоколад, дать ему расстаять, затем добавить кокосовую стружку и поставить в холодильник, чтобы масса застыла. Затем берём готовые макроны, смазываем каждую половинку кремом, слепляем между собой и опять даём застыть в холодильнике. Подавать с капучино, кофе или чаем.
Комментарии — 21
Valentina 78
13 лет назад

Хороший рецепт!!!5!

Ева
13 лет назад

Ну оочень вкусные! 5!

Иринка
13 лет назад

Девчёнки, всем большое спасибо!

♥ Олег ♥
13 лет назад

Воздушные, с нежной начинкой! 5+

Иринка
13 лет назад
♥ Олег ♥,

Олег, спасибо!

Черешенка
13 лет назад

Какая вкусняшечка!!! Иришка, голосую и 5!!!

Иринка
13 лет назад
Черешенка,

Олюшка, спасибки тебе!

Черешенка
13 лет назад
Иринка,

Кстати, ну и как я, хорошая ученица? Ты мои корзиночки сегодняшние видела? А фото?))) Спасибо тебе, дорогая, что научила уму-разуму)))

Иринка
13 лет назад
Черешенка,

Не то слово, прям отличница, всё на ходу схватываешь!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"