Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.

Юлия Высоцкая

17 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из дикого риса и индейки с фундуком и сушеной клюквой

Юлия Высоцкая

27 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из тыквы с чечевицей

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Салат "Мужские грезы"

yurasveta

16 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

именно с таким вариантом этого салата я познакомилась лет 20 назад

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мясо(говядина)= 350-400 гр

лук репчатый= 2 средних луковицы

сыр(пресных сортов)=150гр

гранат= 1 шт

майонез (провансаль,оливковый)

сметана

сахар= 3 ст ложки

уксус 9%= 9 ст ложек

кипяток= чуть больше 0,5 стакана

лавровый лист,перец душистый,соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

отварить мясо с добавлением соли и специй 1-1,5 часа (не переваривать),поставить остывать накрыв пищевой пленкой , чтобы не "заветрилось".

На весь экран

лук очистить,порезать полукольцами,положить его в миску,залить уксусом,засыпать сахаром и залить кипятком (попробовать маринад,если он не достаточно кислый,добавить уксуса на свой вкус),лук будет готов ,когда остынет маринад.

На весь экран

# шаг 3/10

приготовить заправку= майонез смешать со сметаной в пропорции 2 к 1,слегка подсолить

На весь экран

# шаг 4/10

мясо порезать тонкой соломкой (3-4мм),выложить его на плоскую тарелку,обильно смазать заправкой и пусть пока стоит пропитывается.

На весь экран

# шаг 5/10

очистить гранат

На весь экран

# шаг 6/10

остывший промаринованный лук выложить на мясо ( не надо отжимать маринад с лука,пусть немного накапает с салат),обильно промазать заправкой.

На весь экран

# шаг 7/10

сыр натереть на крупной тёрке,равномерно распределяя его поверх лука (этот слой не промазывается заправкой).

На весь экран

# шаг 8/10

украсить салат зернами граната,слегка придавить руками ,чтоб они не скатывались с тарелки.

На весь экран

# шаг 9/10

дать салату постоять минимум 30 мин (1 часа вполне достаточно).

На весь экран

# шаг 10/10

ну вот и все.приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с колбасным сыром

Этот салатик намного вкуснее, если настоится пару часиков.

Ириша

13 января 2011

Рецепты

Салат с языком

Салат очень вкусный, но если чего-то не положить или поменять какой-либо продукт, то он меняет вкус. Здесь можно разве что вместо языка положить отварную говядину.

harlashina80

04 мая 2011

Рецепты

Любимый салат в хрустящей паутинке

Блюдо для конкурса "Ювелирный подход во всем". Акцент сделан не на салат, а на его подачу. Салат может быть любым, но подать, украсить его тоже можно ювелирно. Тонко раскатать тесто, растянуть на

Марина Z.

26 апреля 2015

Рецепты

Салат с рисом без майонеза

Сытный и вкусный салат из доступных продуктов. Идеальное блюдо для жаркого лета.

Alesia

17 июня 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

141

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

224

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1296

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

495

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Мария KMW

13 лет назад

Люблю такие салатики! 5+1!

Pronya

13 лет назад

Это очень вкусный салат, и действительно, мужчинам должен нравиться (много мяса). А в моей книжке называется "Мужская слабость" (правда, там нет граната, а ведь он очень украшает вкусом) - и записала я его с передачи Бориса Бурды. 5 и голос!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Салат "Мужские грезы"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0